50-80 cm magas egynyári növény, elágazó, barázdált szárral, körbefutó levelekkel és tüskéket formázó sárga virágokkal. Főleg magjaiért és fiatal hajtásaiért termesztik, melyeket salátákban vagy főtt zöldségként használnak.
Tavasszal zöldségként szüreteljük, nyáron pedig magvait takaríthatjuk be.
A tasak 10g vetőmagot tartalmaz
Vetés február.
Sor- és tőtáv 32x15cm.
Magasság 50cm.
Termés márciustól-szeptemberig.