Beltartalom min. 99%, granulátum E-441
Kifejezetten fehér és rozé borok tisztító kezelésére ajánlott készítmény. Kifejezetten fehér és rozé borok tisztító kezelésére ajánlott készítmény.
Alkalmazás: a zselatin felhasználása egy rész zselatinra öt rész hideg vízet öntünk folyamatos keverés mellett, maajd fél óráig duzzadni hagyjuk. Ezután a maradék vizet leöntjük, majd 5-10 szeres meleg, de nem forró vízben (40-50°C) oldjuk. Az így kapott oldatot rövid időn belül fel kell használni. Borászati felhasználáskor kovasavvalvagy csersavval kombinálva használjuk.
Adagolás: enyhe tisztításra: 1-2 g/hl erősebb tisztítóhatás elérésére: 5-10 g/hl feletti mennyiségben. Ha pl. 2 g/hl-t adagoltunk, akkor ahhoz 20 ml/hl Kovasavszol szükséges.
A kezelés előtt mindenképpen végezzünk laboratóriumi próbaderítést!